2009/10/01 クロックムッシュ初体験

嫁ちゃんは知っていたのですが、ドミニクドゥーセというお店が鈴鹿に出店されてました。
有名なフランスのパン＆ケーキのお店とのこと。

恥ずかしながらボクは知らなかったのですが、ＴＶなどでも結構取り上げられている有名店とか。
中でもカヌレが一番人気とのことで、買ってみましょう！ということでお店へ。

するとちょうど売り切れで、次が焼き上がるのに４０分程度かかるとのこと。
ウ〜ンと悩んでいると、となりに何やら魅力的なものが。。
ピザ生地風のパンの上にチーズとベーコンを乗せて焼き上げた「クロックムッシュ」

これまた恥ずかしいお話ですが、ボクはこれ初体験でした(^^ゞ
こんがり焼けたチーズの香ばしさに、ベーコンの塩加減がサイコーでしたネ♪
こいつとホットコーヒーの組み合わせは絶妙でした。
あ、ビールと一緒でも良いかもしれません！

後で確認してみたら、このドミニクドゥーセは鈴鹿に本店があるのですネ。
それで地元の味として出店されてたのか。納得です！

で、最初食べてみよう！と言ってた「カヌレ」も後日購入。
ちょうど出来たての熱々を頂きました。

バニラとチョコを１個づつ。
うん、まぁ美味しいけどボクも嫁ちゃんも「ふぅ〜ん」という感じでしたね。
ただ、カヌレってみんなこんな風に生焼け風なんでしょうか？！
これをシットリと取るのか、生焼けと取るのか、微妙な判断を強いられました。

はい、カヌレも初体験だったのでよく分からないのです(^^ゞ

ということでクロックムッシュはまた食べたいなぁと思わせる１品でした！が・・・（笑）

戻る